Soupe de concombres fraiche ...

Ingredients:

- 2 concombres.

- 1/2 citron.

- 1 brique de creme fraiche liquide.

- 1 gousse d'ail.

- ciboulette et menthe.

-piment doux en poudre.

Peler, epepiner et couper le concombre.

Le mixer avec le jus d'un demi citron, du sel, du poivre, la creme fraiche l'ail, une pointe de piment et la menthe.

Reserver au frais et parsemer de ciboulette emincee finement au moment de servir.