5 octobre 2011
Ailes de poulet epicees (marocaine)
Ingredients:
- 1 Kg d'ailes de poulet.
- 2 cuilleres a soupes de moutarde.
- 1 cuillere a soupe de curry.
- 1 cuillere a soupe de paprika.
- 1 cuillere a cafe de piment fort.
- 2 gousses d'ail ecrasees.
- le jus d'un demi citron.
- sel et poivre.
Preparer une marinade en melangeant le citron, la moutarde, le sel, le poivre, le piment, le curr, le paprika, lamoutarde et l'ail.
Badigeonner les ailes de poulet avec cette marinade et laisser mariner au frigo 4 heures au moins.
prechauffer le four therm 7 et badigeonner la plaque du four avec de l'huile.
Enfourner 30 min en retournant les ailes a mi cuisson de facon a ce qu'elles soient croustillantes des deux cotes.
Publicité
Commentaires