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la cuisine d'Angie
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22 novembre 2012

Duo de mousse d'avocat et betterave

                  IMG_0678

 

 

 

Ingrédients: (Pour 4 verrines environ)

Mousse d’'avocat:

- 1 avocat.
- 3 cuillères à soupe de crème liquide
- 1 gousse d’'ail.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sel.

Mousse de betterave:

- 2 moyennes betteraves cuites et épluchées.
- 3 cuillères à soupe de crème liquide.
- 1 pincée de poivre.
Pour la mousse d’avocat, mixez tous les ingrédients ensemble. Versez la mousse dans des verrines, puis réservez au frais.

Pour la mousse de betterave, mixez tous les ingrédients ensemble. Versez sur la mousse d'avocat. Servez froid.
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Commentaires
S
j en rêve de manger cela!!!!!!!!!
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