22 novembre 2012
Duo de mousse d'avocat et betterave
Ingrédients: (Pour 4 verrines environ)
Mousse d'avocat:
- 1 avocat.
- 3 cuillères à soupe de crème liquide
- 1 gousse d'ail.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sel.
Mousse de betterave:
- 2 moyennes betteraves cuites et épluchées.
- 3 cuillères à soupe de crème liquide.
- 1 pincée de poivre.
- 1 avocat.
- 3 cuillères à soupe de crème liquide
- 1 gousse d'ail.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sel.
Mousse de betterave:
- 2 moyennes betteraves cuites et épluchées.
- 3 cuillères à soupe de crème liquide.
- 1 pincée de poivre.
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