Petit apéro de la mer

Ingredients: (pour 7 ramequins ..)

- 250g de fruits de mer surgelés.

- 8 jaunes d'oeufs.

- 20cl de crème liquide.

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

- 1 gousse d'ail.

- 1 cuillère à soupe de coriande hachée.

- Curry.

- Sel et poivre.

Décongelez les fruits de mer.

Faîtes revenir les fruits de mer, l'ail haché, la coriandre dans l'huile d'olive. Salez et poivrez.

Prechauffez le four therm. 4.

Fouettez les jaunes d'oeufs avecv du sel et du poivre. Rajoutez la crème liquide.

Versez dans les ramequins la preparation, rajoutez les fruits de mer. Rajoutez un peu de curry et faites cuire 10 minutes.

Servez tiède.

 Bon miam !!