Chou chinois aux lardons et à la crème

Ingrédients:

- 1 chou chinois.

- 200g de lardons fumés.

- 1 brique de crème fraîche épaisse.

- 1 oignon.

- 1 demi cuillère à café de ras el hanout.

- Sel et poivre.

Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé, ajoutez les lardons et les faire dorer. Mettre de coté.

Reprendre la poêle et faites cuire le chou émincé pendant 15 mn environ.

Ajoutez au chou la préparation oignon lardons, melangez et faites revenir l'ensemble pendant 5 min.

Salez et poivrez.

Ajoutez la crème juste avant de servir.