Pâte brisée

          

Ingrédients:

- 150g de farine.

-70g de beurre pommade.

-1/2 cuillère à café de sel.

-3cl de lait.

- Si c'est pour faire une pâte sucrée, rajouter 2 cuillères à  soupe de sucre.

Melanger la farine et le sel dans un saladier. (pour la pâte sucrée, ajouter le sucre).

Rajouter le beurre et petrir.

Rajouter le lait.

Couvrer avec un chiffon propre et laisser poser 20 min.