Beurre maître d'hôtel

Ingrédients:

 - 80g de beurre à température ambiante.

- 5 beaux brins de persil.

- 1 filet de jus de citron.

- Sel et poivre.

Melanger le beurre avec le persil haché.

Rajouter le jus de citron, le sel et lepoivre.

Bien mélanger.