23 juin 2013
caramel au beurre salé au chocolat
Pour faire ce caramel au beurre salé au chocolat, j'ai donc repris ma recette de caramel au beurre salé normal et j'y ai rajouté des carré de chocolat.
Ingrédients:
- 200g de sucre.
- 20g de beurre salé.
- 20cl de crème liquide.
- 10ml d'eau.
- 10 carrés de chocolat.
Dans une grande casserole, mettre le sucre et l'eau.
Des que le caramel a prit une jolie couleur ambée, rajouter le beurre.
Bien mélanger.
Hors du feu, rajouter la creme et le chocolat.
Remuer jusqu'a ce que le chocolat est fondu.
Bon miam !!
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