Coupe de mangue vanillé et sa crème citronnée.

Ingrédients: (pour 4 coupelles)

- 50cl de fromage blanc.

- Le zeste d'un demi citron.

- 1 cuillère à soupe de sirop de citron.

- 8 biscuits au sucre de canne genre bastogne.

- 2 mangues.

- 1 sachet de sucre vanillé.

Couper les mangues en morceaux et mélanger avec le sucre vanillé, couvrir d'un film et laisser macerer au frigo 20 minutes.

Dans un saladier, melanger le fromage blanc, le zeste de citron et le sirop.

Emietter les gateaux dans le fond des coupelles.

Rajouter dessus, une couche de fromage blanc, une couche de morceaux de mangue et une derniere couche de fromage blanc.

Réserver au frais.

Bon miam !!