Soupe lentilles corail et coco

Ingrédients:

- 150g de lentilles corail.

- 10cl de lait de coco.(Thaiminimarket)

- 1 cube or.

- 1/2 cuillère à café de curry (l'île aux épices).

- 1/2 cuillère à café de cumin.

- 1 litre d'eau.

- Sel et poivre.

Dans une casserole, mettre les lentilles, les épices, l'eau, le cube or, du sel et du poivre.

Faire cuire 40 minutes.

Mixer et rajouter le lait de coco.

Bon miam !!