Tartare avocat crabe

 

 

 

 

Ingrédients:

- 2 avocats.

- 1 boite de crabe chair et pattes.

- le jus d'un citron (Sicilia).

- 1 grosse cuillère à soupe de crème fraiche.

- Sel et poivre.

 

 

Couper l'avocat en morceaux, le mettre dans un bol et l'arroser avec le jus de citron.

Saler et poivrer.

Mélanger en veillant a ne pas écraser l'avocat.

Dans un autre bol, mélanger le crabe avec la mayonnaise.

Dresser en mettant une couche d'avocat puis une couche de crabe et enfin une autre couche d'avocat.

Réserver au frais et demouler juste avant de servir.

 

Bon miam !!

 

 

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