Couteaux en persillade

 

 

 

 

Ingrédients:(pour 4 personnes)

- 20 couteaux.

- 4 gousses d'ail.

- 1 bouquet de persil.

- Beurre.

- Sel et poivre.

 

 

Rincer les couteaux et les mettre a tremper une heure dans de l'eau froide.

Eplucher l'ail et l'émincer finement.

Laver le persil et le couper au couteau.

Mettre les couteaux dans une sauteuse avec le beurre et l'ail.

Dés que les couteaux s'ouvrent, rajouter le sel, le poivre et le persil.

Mélanger et stopper le feu.

 

Bon miam !!

 

 

Couteaux en persillade (2)