Ingrédients:
- 2 cuillères à café de poivre fraichement moulu.
- 40 cl de bouillon de boeuf.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
- 20g de farine.
- 30g de beurre.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre.
Rajouter la farine et bien mélanger.
Rajouter le vinaigre, le poivre et le bouillon petit à petit.
Continuer la cuisson jusqu'à épaississement en mélangeant régulièrement.
