la cuisine d'Angie

26 novembre 2012

Ananas roti et caramélisé

Ingrédients (3 personnes): - 1/2 ananas. - 2 cuillères à soupe de cassonade. - 15g de beurre. Coupez un demi ananas en quartiers (6). Dans une poêle faites fondre le beurre avec la cassonade. Une fois le tout fondu ajoutez les quartiers d'ananas et faites-les...

Posté par angiedlf à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 octobre 2011

Tarte tatin

Ingredients: - 1 Pate brisee. ( http://angie13.canalblog.com/archives/2013/03/19/26686671.html ) - 6 Pommes. - 150g de sucre. - 50g de beurre. -1/2 citron. - Canelle. Faire carameliser 100g de sucre en mettant votre moule sur feu vif. Rajouter le jus...

Posté par angiedlf à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 septembre 2011

Carpaccio de mangues

Ingredients: - 1 mangue. - 1/2 citron. - sachet de the verveine menthe. - 2 cuilleres a soupe de miel liquide. Faites bouillir le miel et le jus de citron. Retirer du feu et faites infuser le sachet de the dans la preparation. Peler la mangue et la couper...

Posté par angiedlf à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 septembre 2011

Oeufs a la neige

Ingredients: Pour la creme anglaise ... - 1/2 litre de lait. - 4 jaunes d'oeufs. - 1 gousse de vanille. -80g de sucre. Pour les blancs ... - 4 Blancs d'oeufs. - 1 pincee de sel. Pour le caramel ... - 100g de sucre. - 2 cuilleres a soupe d'eau. - 1/2 citron....

Posté par angiedlf à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 août 2011

Tarte au citron meringuée

Ingredients: - 1 Pâte sablée; * Pour la crème au citron : - 2 citrons non traités - 180 g de sucre - 2 oeufs + 2 jaunes - 20 cl de crème fraîche * Pour la meringue : - 4 blancs d’oeufs - 1 pincée de sel - 150 g de sucre glace Prechauffer le four therm6....

Posté par angiedlf à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 août 2011

Tarte aux poires et nutella

Ingredients: - 1 pâte sablée.- 1 grosse boite de poires au sirop- 20 cl de crème entière- 2 oeufs- 3 Cuilleres à Soupe de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 Cuilleres à Soupe de poudre de noisettes- Quelques bonnes cuillèrées à soupe de Nutella Sulfuriser...

Posté par angiedlf à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 juin 2011

Gateau au yahourt

Les ingredients seront doses avec les pots de yahourt vides. Ingredients: - 2 yahourts natures. - 2 pots de sucre. - 3 pots de farine. - 2 Oeufs. - 1 sachet de levure chimique. - 1 sachet de sucre vanillé. - 1/2 pot d'huile. Prechauffer le four a 150°....

Posté par angiedlf à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote