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la cuisine d'Angie

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la cuisine d'Angie
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13 juin 2013

Mon 17ème partenaire : COOK DECO

Mon 17ème partenaire : COOK DECO
Voici mon nouveau partenaire : Cook déco Cook déco est spécialisé dans les articles servant a préparer et sublimer vos desserts !! Voici ce que j'ai recu: Les articles que j'avais commandé: Les articles qu'ils m'ont offerts: Avec toutes ces deco pour...
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13 juin 2013

Mon 16ème partenaire : LECOMTE BLAISE

Mon 16ème partenaire : LECOMTE BLAISE
Bonjour, je vous presente mon nouveau partenaire : Lecomte Blaise Aux confins de l'Alsace et de la Lorraine, près de Gérardmer et de La Bresse, au coeur des Vosges, depuis 1820,Lecomte-Blaise vous propose eaux-de-vie de fruits, liqueurs et cocktails,...
12 juin 2013

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé
Ingrédients: - 200g de sucre. - 20g de beurre salé. - 20cl de crème fraiche liquide. - 10ml d'eau. Dans une grande casserole, mouiller le sucre avec 10 ml d'eau. Quand le caramel a prit une couleur ambré, rajouter le beurre. Bien mélanger pour ne pas...
12 juin 2013

Brandade de morue

Brandade de morue
Ingrédients: - 400g de morue. - 400g de pommes de terre. - 1 gousse d'ail. - 3 jolis brins de persil. - huile d'olive. - Lait. - Chapelure fine. Rincer la morue sous l'eau froide. La mettre dans un recipient et couvrir d'eau froide. Faire dessaler 24...
12 juin 2013

Mon 15ème partenaire : PRONTO CAFE

Mon 15ème partenaire : PRONTO CAFE
Bonjour, je vous présente mon nouveau partenaire : PRONTO CAFE Alors Pronto café c'est quoi ?? Où que vous soyez, à tout moment, un café frais. Commencez votre journée avec l'arôme riche du café Pronto préparé a base de grains de qualité. J'ai recu de...
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11 juin 2013

Concours cuisinons simplement

Concours cuisinons simplement
Je voulais vous présenter un blog culinaire tenu par une jeune maman qui est basée sur des recettes bonnes mais aussi rapide a faire !! Idéal pour toutes les femmes n'ayant que trés peu de temps mais aimant cuisiner !!! http://www.cuisinons-simplement.fr...
9 juin 2013

Mon 14ème partenaire: Miel CRETET

Mon 14ème partenaire: Miel CRETET
Et coucou !! Voici mon nouveau partenaire: Notre entreprise Les Ruchers du Gué , c’est tout d’abord une histoire de famille puisque cela fait 4 générations que la passion pour l’apiculture se transmet de père en fils. Jean-François Crétet, gérant des...
9 juin 2013

Ma trilogie de dessert ..

Ma trilogie de dessert ..
Voici ce que j'ai préparé aujourd'hui pour ce soir ... Une petite trilogie de dessert composée de brochettes d'ananas au miel, d'une crème au chocolat et d'un coulis de framboises qui donnera la petite touche acide de cette trilogie .... ✽¸.•♥♥•.¸✽¸ .•♥♥•.¸✽¸.•♥♥•.✽¸.•♥...
9 juin 2013

Coquelet aux deux pommes et au vin blanc

Coquelet aux deux pommes et au vin blanc
Ingrédients: - 3 coquelets. - huile d'olive. - 5 gousses d'ail. - 1/2 verre de vin blanc. - thym et romarin. - 1 cuillère à café de canelle. - 1 cuillère à café de coriandre moulue. - 3 clous de girofle. - 2 pommes. - 800g de pommes de terre. - Sel (pour...
9 juin 2013

Cuisses de poulet a la moutarde

Cuisses de poulet a la moutarde
Ingrédients: - 4 cuisses de poulet. - 1 cuillère à café de poivre. - 4 cuillères à soupe de moutarde. - 2 cuillère a café de persil. - 1 gousse d'ail. - Sel. Couper l'ail en 4 morceaux et piquer chaque cuisse avec. Saler et poivrer les cuisses de poulet....
8 juin 2013

Mon 13ème partenaire: SICILIA

Mon 13ème partenaire: SICILIA
Bonjour, je vous présente mon tout nouveau partenaire: SICILIA est un fabricant traditionnel des jus d'agrumes de la plus haute qualité, mis en bouteille à la forme de la bouteille distinctive et l'utilisation conviviale. Voici le joli paquet que j'ai...
6 juin 2013

Soupe de melon et sa chips au jambon ..

Soupe de melon et sa chips au jambon ..
Ingrédients: (pour 4 verrines) - 1 melon. - 1 cuillère à soupe de cognac. - 1 cuillère à soupe basilic ciselé. - 1 cuillère à soupe de gingembre. - 8 cl d'eau. - 1 tranche de jambon cru. Mixer le melon avec le cognac, la basilic, le gingembre, l'eau....
6 juin 2013

Crème d'asperges et amandes ..

Crème d'asperges et amandes ..
Ingrédients: - 1 kg d'asperges. - 2 pommes de terre. - 2 cuillères a soupe de poudre d'amande. - 3 cuillères à soupe de purée d'amande. - eau. - 2 cubes bouillon de légumes. - Sel et poivre. Retirer la partie basse de l'asperge (dure) et couper le reste...
6 juin 2013

Mon 12ème partenaire : UNIC & CHIC ..

Mon 12ème partenaire : UNIC & CHIC ..
Bonjour, je vous présente mon nouveau partenaire .... Chez "Unic & chic", vous trouverez des verrines plastique de qualité pour répondre aux besoins du traiteur et organisateur de réception, et désormais pour les particuliers passionnés de cuisine, sous...
4 juin 2013

Mon 12ème partenaire : CEMOI

Mon 12ème partenaire : CEMOI
Bonjour, voici mon nouveau partenaire: Cémoi Voici ce que j'ai recu de mon partenaire Cémoi: 1 Sachet de minitablettes: 1 Tablette de chocolat au lait noix de coco: 1 Tablette de chocolat noir framboises: Merci pour tout Sofian ... Recette réalisée avec...
3 juin 2013

Mille-feuilles de colin-carottes aux raisins et au miel

Mille-feuilles de colin-carottes aux raisins et au miel
Ingrédients: (pour 4 personnes) - 4 filets de colin. - 1 bouillon de crustacés Ariaké . ( à defaut, un bouillon de poisson) - 1 oignon. - 1 boite de mitonnée de carottes aux raisins et au miel de chez Légum'andise. - Sel et poivre. Préparer le bouillon...
3 juin 2013

Mon 11ème partenaire: LEGUM'ANDISE

Mon 11ème partenaire: LEGUM'ANDISE
Bonsoir, aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire: Alors je dois avouer que ce partenariat me tient particulierement a coeur ... L'association Les Conserveries Solidaires (ACDCS) fabrique et commercialise, sous la marque LEGUM'andise, des bocaux...
3 juin 2013

clafoutis aux cerises

clafoutis aux cerises
Voici mon joli clafoutis a la cerise que j'ai réalisé pour le concours "vive les gourmandises d'été" organisé par "Fantaisies sucrées" ...Voici le lien pour aller visiter ce tres joli blog culinaire: http://mapatisphere.blogspot.fr/ Ingrédients: (pour...
2 juin 2013

muffins amandes et coeur coulant choco

muffins amandes et coeur coulant choco
Ingrédients: (pour 12 muffins) - 1 yahourt. - 3 oeufs. - 220g de farine. - 200g de sucre en poudre. - 70g de purée d'amandes (moi celle de mon partenaire perl'Amande ). - 1 cuillère a cafe de levure chimique. - 12 carrés de chocolat noir que vous aurez...
2 juin 2013

Tomates mozzarella version moleculaire

Tomates mozzarella version moleculaire
Ingredients: - 200ml de jus de tomates. - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. - Sel. - 200ml d'eau. - 6g de lactate de calcium. - 1g d'alginate. - Mozzarella. - basilic. Mélanger la purée de tomate avec l'huile d'olive et du sel. Ajouter l'alginate et...
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