Ce matin, en allant chercher ma commande de gésiers chez mon boucher, j'ai recupéré ceux ci non nettoyés !! Je me suis donc dis chouette, je vais en faire un tuto !! Ames sensibles s'abstenir :p Voici donc le gesier au depart: -----------------------------------------------------------------------...

Si comme moi aujourd'hui, vous avez oublié de demander a votre poissonniere de peler la sole, voici un petit tuto pour vous montrer comment le faire. Allez on remonte les manches et on se met au boulot !! Faire une petite incision sur la partie la plus...