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la cuisine d'Angie
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22 décembre 2013

Mon 48eme partenaire : Grandes distilleries Peureux

 

Bonjour, je vous présente mon nouveau partenaire : Les grandes distilleries Peureux.

 

 

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Auguste PEUREUX fonde sa Distillerie en 1864 à Fougerolles, au pied des Vosges.

La Distillerie se spécialise dans la production d’eaux-de-vie de fruits, dont le célèbre kirsch de Fougerolles, eaux-de-vie qui bénéficieront rapidement d’une grande réputation et seront ainsi remarquées à l’Exposition Universelle à Paris en 1900.

André, fils d'Auguste, lui succède. Puis, Claude PEUREUX reprend la destinée de l'entreprise en 1948 en s’attachant à préserver les grandes traditions franc-comtoises d’élaboration d’eaux-de-vie et liqueurs dont il perpétue le savoir-faire.

En 1950, les recherches technologiques sont axées sur l'agro-alimentaire, et plus particulièrement les produits spéciaux pour professionnels des métiers de bouche. Claude PEUREUX lance en 1955 les griottes pour chocolatiers, puis les GRIOTTINES® dans les années 1980, griottes sauvages macérées dans un sirop léger au Kirsch, spécialité aujourd'hui mondialement reconnue.


Voici ce que j'ai recu de leur part:

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1 pot de leur délicieuses griottes sauvages à la liqueur et au kirsch

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Je remercie Christine et Charlotte pour leur confiance

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