Articles populaires – la cuisine d'Angie

10 février 2014

Tartelettes aux airelles

Ingrédients: Pour la pate brisée: - 150g de farine. - 70g de beurre pommade. - 1/2 cuillères à café de sel. - 3cl de lait. - 2 cuillères à soupe de sucre. Pour la creme patissière: - 25cl de lait. - 20g de beurre. - 20g de maïzena. - 50g de sucre. - 3...

Posté par angiedlf à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2014

Aumônière de foie gras et pommes

Ingrédients: (pour 4 personnes) - 4 feuilles de brick. - 4 rondelles de foie gras cuit. - 2 pommes. - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique. Eplucher les pommes et retirer le centre. Les couper en quartiers et recouper chaque quartier en 3. Les mettre...

Posté par angiedlf à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2013

Crème brulée au foie gras

Ingrédients: - 100g de foie gras. _ 20cl de creme liquide. - 2 jaunes d'oeufs.(Protegg) - 1 cuillère à café de cannelle.(L'île aux épices) - 1 cuillère à café de muscade. - Sel et poivre du moulin.(La boutique de la Réunion) Mixer le foie gras. Porter...

Posté par angiedlf à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 février 2014

Carpaccio de crevettes aux noix de cajou

Ingrédients: - 24 crevettes cuites. - une poignée de noix de cajou. - 1 jus de citron vert. - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame. - Aneth.. - Sel et poivre.(La boutique de la réunion) Couper les crevettes en deux dans le sens de la longueur et les...

Posté par angiedlf à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2013

Mon 47eme partenaire : Bret's

Bonjour, je vous présente mon tout nouveau partenaire : BRET'S En maîtrisant le cycle de production de A à Z ! Du choix de la variété de pommes de terre à l’étape finale de cuisson, une transparence totale sur la conception et la qualité de ses produits....

Posté par angiedlf à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 février 2014

Soupe lentilles corail et coco

Ingrédients: - 150g de lentilles corail. - 10cl de lait de coco.(Thaiminimarket) - 1 cube or. - 1/2 cuillère à café de curry ( l'île aux épices ). - 1/2 cuillère à café de cumin. - 1 litre d'eau. - Sel et poivre. Dans une casserole, mettre les lentilles,...

Posté par angiedlf à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2013

Mon 33eme partenaire: Baies goji

Bonjour, je vous présente mon nouveau partenaire, Baies goji. Le goji c'est quoi ??? Il se présente sous la forme d'une petite baie orange, allongée, de saveur légèrement sucrée. En asie, on lui accorde des vertus médicinales. Je vous invite donc a le...

Posté par angiedlf à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

3 décembre 2013

Brochettes de dinde au curry

Ingrédients: - 800g d'escalopes de dinde. - 1 boite d'ananas. - 2 cuillères à soupe de pâte a curry rouge ( Thai minimarket ). - Le jus d'un 1/2 citron. - 2 cuillères à soupe de miel. - 1 cuillère a soupe d'huile d'olive. - 1 cuillère à café de mélange...

Posté par angiedlf à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 octobre 2013

Tomates à la provencale

Ingrédients: - 6 tomates. - 1/2 bouquet de persil. - 3 gousses d'ail. - 40g de chapelure (Farin'up). - 10g de poudre d'amande. - Huile d'olive. - Sel, poivre. - 1 cuillère à soupe d'herbes de provence. Préchauffer le four therm 7. Couper les tomates en...

Posté par angiedlf à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 octobre 2013

Soupe de poissons

Ingrédients: - 1.5kg de poissons se roche. - 2 oignons. - 4 gousses d'ail. - 3 tomates. - 1 blanc de poireau. - 1 poivron vert. - 1 bulbe de fenouil. - Thym et laurier. - 4 brins de persil. - 5 filaments de safran. ( L'ile aux épices) - Huile d'olive....

Posté par angiedlf à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 août 2013

Gâteau chocolat blanc et noix de macadamia

Ingrédients: - 115g de beurre a température ambiante. - 120g de cassonade. - 2 oeufs. - 180g de farine (pour moi celle de mon partenaire Farin'up ). - 1 cuillère à café de levure chimique. - 100g de pépites de chocolat blanc. - 70g de noix de macadamia....

Posté par angiedlf à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

7 mars 2014

Cuillères jambon, chèvre et tomates séchées

Ingrédients: - 3 tranches de jambon cru.(pour moi celui de mon partenaire Pata negra & Co) - 1 buche de fromage de chevre. - Tomates séchées (Recette ici ) - Huile d'olive. Couper le jambon en lamelles. Couper le fromage de chevre en tronçons. Dans vos...

Posté par angiedlf à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2014

Tiramisu à la griottine

Ingrédients: (pour 4 grosses verrines) - 250g de griottines.(pour moi celle de mon partenaire Les grandes distilleries Peureux. ) - 3 oeufs. - 70g de sucre. - 2 sachets de sucre vanillé. - 250g de mascarpone. - 8 biscuits roses de reims. - poudre cacao...

Posté par angiedlf à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2014

Bouchées mozzarella et lard

Ingrédients.(Pour 4 personne) - 1 boule de mozzarella. - 12 tranches de lard. - Poivre. Couper la mozzarella de facon a avoir 12 cubes. Couper les tranches de lard en deux. Entourer les morceaux de mozzarella avec deux morceaux de lard (bien entourer...

Posté par angiedlf à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2014

Instant naturel ouvre sa boutique en ligne ..

L’équipe Instant Naturel vous informe de l’ouverture de sa boutique en ligne ! Désormais, plus besoin de vous déplacer pour acheter vos produits naturels préférés ! Vous pouvez directement les commander en ligne et les recevoir chez vous ! De plus, profitez...

Posté par angiedlf à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2013

Gnocchis carbo

Ingrédients: - 500g de pommes de terre. - 150g de farine (farin'up) . - 1 oeuf. - 20cl de creme fraiche épaisse. - 2 brins de basilic. - 200g de lardons fumés. - 40g de parmesan. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée et y plonger les pommes...

Posté par angiedlf à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 décembre 2013

Buche meringuée a la creme de marrons

Ingrédients: Pour la génoise: - 4 oeufs.(Protegg) - 75g de farine. - 75g de sucre. - 1 sachet de sucre vanillé. - 1/2 sachet de levure chimique. Pour la meringue: - 3 blancs d'oeuf.(Protegg) - 75g de sucre glace. - 75g de sucre. Garniture: - De la creme...

Posté par angiedlf à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 août 2013

Camembert au miel

Ingrédients: (pour 1 personne) - 1 camembert (j'en achete des petits que je trouve chez hyper u) - 2 cuilleres à soupe de miel. - 40g de lardons. Préchauffer le four therm 6. Couper le camembert en deux dans l'epaisseur. Dans la boite a camembert, mettre...

Posté par angiedlf à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 novembre 2013

Figues rôties au miel

Ingrédients: - 2 figues par personnes. - Miel. - Beurre. Préchauffer le four therm 7. Lavez les figues, couper la queue et incisez le dessus en croix. Les déposez dans un plat beurré. Déposez au centre de chaque figue une noisette de beurre et une cuillère...

Posté par angiedlf à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 mai 2013

MON SEPTIEME PARTENAIRE : JAWELL

Bonjour, Je vous présente mon nouveau partenaire JAWELL . La marque JAWELL est née de la volonté de ses fondateurs, véritables globe-trotters gourmets,d’importer en France et en Europe un nouveau concept raffiné et original mettant en lumière ce fruit...

Posté par angiedlf à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

15 août 2013

Tortillas au fromage

Des invités surprises ??? Rien pour grignoter pour un apero improvisé ... Pas de soucis ... Voici une petite recette tres rapide et tres bonne ... Ingrédients . - 1 paquet de tortillas. - 1 boite de froamge ail et fines herbes. Etaler le fromage sur les...

Posté par angiedlf à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

10 décembre 2013

Pesto

Ingrédients: - 2 bouquets de basilic. - 3 gousses d'ail. - 50g de pignon de pin. (Farin'up). - 4 cuillères à soupe de parmesan. - 15cl d'huile d'olive. - Sel et poivre. Mixer le basilic avec l'ail et les pignons. Saler et poivrer. Rajouter le parmesan....

Posté par angiedlf à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 décembre 2013

huitres aux framboises

Bonjour, voici une petite recette que j'ai trouvé sur le site de "cuisineaz" et qui m'a intriguée. Résultat des courses, je dirais que c'est surprenant !! Ingrédients: - 24 huitres. - 1 échalote. - Vinaigre de framboises.( Instant naturel) - 12 framboises....

Posté par angiedlf à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 décembre 2013

Buche pommes et caramel beurre salé

Ingrédients: Pour la génoise: 3 oeufs. ( Protegg) - 75g de sucre. - 75g de farine. - 1 sachet de sucre vanillé. - 1/2 sachet de levure chimique. Insert pommes caramélisées: - 2 pommes. - 5 cuillères à soupe de sucre. - 2 feuilles de gélatine. - 1 belle...

Posté par angiedlf à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 avril 2014

Velouté de courgettes au roquefort

Ingrédients: - 1 kg de courgettes. _ 2 grosses pommes de terre. - 1 gousse d'ail. - 100g de roquefort. - 1 cube or. Eplucher les courgettes et les pommes de terre et les couper en morceaux. Dans un faitout, faire revenir la gousse d'ail emincer dans un...

Posté par angiedlf à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote