Mon 24ème partenaire : EPICES ROELLINGER

Bonjour, voici mon nouveau partenaire : EPICES ROELLINGER.

La grande majorité de leurs épices sont issues de l’agriculture biologique ; elles ne sont jamais ionisées afin de préserver tous leurs principes actifs.

Voici ce que j'ai recu:

*******************************************************************************************

Un joli coffret d'epices:

*******************************************************************************************

*******************************************************************************************

*******************************************************************************************

Un flacon de vinaigre "celtique épicé":

Pour donner du relief aux poissons, aux pâtes, aux pommes de terre ou aux fromages. Quelques gouttes suffisent.

Informations Techniques
- Ingredients : jus de pommes, vinaigre de cidre, cassonade, épices.

*******************************************************************************************

1 flacon de poudre "grande caravane":

Pour parfumer les légumes ou l´agneau.

Informations Techniques
- Ingredients : cardamome, fenugrec, cannelle, niora, sesame, épices.

*******************************************************************************************

1 flacon de "poivre des mondes":

Un équilibre pour profiter du caractère de chaque poivre (créé en 1984).

Informations Techniques
- Provenance : Création originale

*******************************************************************************************

1 flacon de poudre "retour des Indes":

Saupoudrer poissons ou crustacés ou parfumer une sauce.

Informations Techniques
- Ingredients : curcuma, coriandre, badiane, macis, sichuan, thym, moutarde, épices

Je remercie Fabienne et Bertrand pour ce joli coffret que va parfumer mes plats ...

Recettes réalisées avec les produits de mon partenaire:

- Ratatouille (Recette ICI).

- Moules marinières (Recette ICI).

- Escargots de mer à la Bruxelloise (Recette ICI).

- Quenelles olives et champignons (Recette ICI).